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给阿大安排了一堆事儿以后，小王爷就开始着手编写自己的员工培训手册。正准备用小胖手抓起笔的小王爷猛然间想起“自己还是个文明，不会写字”。其实，小王爷每天看着母妃给姐姐启蒙，已经偷学了不少字，但是作为有一个纨绔梦想的小王爷怎么可能暴露呢？
最后自然是小王爷口述，由笔墨来代笔。这种明明认字还要假装不认字的日子，也真的是不容易。所以小王爷干脆顺水推舟，同意父王给他找先生启蒙了。注意仅限启蒙，能认字、写字就足矣。
认字的纨绔应该也没啥，毕竟纨绔也可以分三六九等，他赫连云谦只是个有文化的纨绔而已。
不管什么食铺，重点的一定是食品安全，就是卫生问题。首先，跑堂的小二哥都要统一着装，也就是员工制服，这衣服也不能埋汰了，必须勤洗勤换；其次，就是掌勺师傅、跑堂小哥的个人卫生，指甲里不准有垢、要勤洗手等等。
小王爷给食铺定制了餐具，这个时代的陶瓷工艺已经很不错了，高逼格的餐具才配的上他的店铺。不仅如此，他还订购了一大批的皂角，用了油的餐具，没有皂角可是清洗不干净的。
想了想，他让人给阿大传信，再去安排一下，每个庄子自己也种点皂角，这可是必不可少的耗材，往后的用量会越来越大的。
最后就是这食为天和绝味天下的品牌标志，两个食铺针对的目标客户可不一样，这食铺的标志也必须有区别，不然这高端客户不是就会有被怠慢的感觉吗。小王爷不善画，所以他去求姐姐帮忙。
小玲珑很高兴能帮到弟弟，她一口应下小元宝的请求，顺便还把刚编好的平安扣送给他。小元宝的小胖手握着平安扣，保证到“我一定爱惜它”。
好不容易把后续的事情都安排好了，小王爷才发现今年的夏天已然到了末尾。没有冰饮的夏天着实难熬，小王爷为了来年的日子能好过一些，决定把冰饮给苏出来。
端木王朝的冰窖多是用的河湖水直接冻成冰，小王爷很嫌弃这种没有经过过滤、消毒的冰，所以只和大家一样用这些冰摆在室内降温，为了生命安全，不干净的东西，坚决不入口。
可食用的冰可是很昂贵的，不说小王爷准备推出的白开水冰，就说现在贵族用的硝石制冰，那价格也是离谱的贵。所以这冰饮的推出肯定是高价收割，等第二年，一定有无数的仿造着，就说民间，舍不得那些柴火钱，就用江河的水直接冻点冰也是能卖的。
这冰卖不完也能在食铺用凉菜、凉面、凉糕消耗掉，所以这冰窖一定得要建。小王爷挥挥手，让人给阿大再去送个信，既然都有庄子了，那就顺手再在庄子里扩建一个冰窖。
没过多久，原在帝京的长公主也收到了影卫的消息，这瀚海小王爷好像又在倒腾什么，她不明白，为什么冻冰前，要先把水烧开，这样不是又费柴火、又费时间吗？
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